Pizza Caseira Rápida

Para aqueles dias que você quer fazer algo diferente, mas está sem inspiração, essa pizza é fácil de fazer e vai surpreender a todos. O sabor você pode fazer do que quiser, nessa receita escolhemos a marguerita, que é clássico. Vamos lá!

INGREDIENTES Massa • 170g de iogurte natural integral • 3 colheres (sopa) de azeite • 1 colher (chá) de sal • 1 colher (chá) de açúcar • 2 xícaras de farinha de trigo (coloque aos poucos até dar ponto) • 1 colher (chá) de fermento

Cobertura • Molho de tomate • Muçarela • Tomate em rodelas • Manjericão

MODO DE PREPARO

Em um recipiente misture o iogurte com o azeite, o sal e o açúcar.

Em seguida junte o fermento e, aos pouco, a farinha de trigo e vá misturando até que ganhe consistência e solte das mãos.

Depois disso, espalhe um pouco de farinha de trigo sobre a massa e deixe ela descansar por 30 minutos em local fechado.

Divida a massa em 2 parte e com um rolo (ou garrafa), abra cada parte em um disco fino (no máximo 0,5cm de espessura).

Transfira para uma forma levemente untada com azeite e leve ao forno para pré-assar por 10 minutos ou até que a parte de baixo fique levemente dourada e a massa mais sequinha.

Depois deste tempo, retire do forno, espalhe o molho de tomate, a muçarela, os tomates em rodelas e o manjericão.

Leve novamente ao forno por mais 10 minutos ou até que o queijo derreta e está pronto.