Arroz de forno

Essa é uma boa dica para utilizar aquele arroz que sobra na geladeira. É uma receita fácil de fazer e deliciosa. Confira.

INGREDIENTES

• 2 gemas

• 2 caixinhas de creme de leite

• 150g de muzzarela ralada

• 200g de presunto picado

• 1 cenoura ralada

• 1 cebola picada

• 2 talos de cebolinha picados

• Sal

• Noz moscada

• 2 xícaras de arroz branco cozido

• Parmesão ralado

• Salsinha picada

INSTRUÇÕES

1. Em uma tigela, bater as gemas com o creme de leite.

2. Adicionar a muzzarela, o presunto, a cenoura, a cebolinha e a cebola e misturar.

3. Temperar com sal e noz moscada e misturar novamente.

4. Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, dispor uma camada de arroz e, por cima, um pouco da mistura de creme de leite.

5. Repetir a operação até acabar o arroz.

6. Finalizar com queijo parmesão ralado e a salsinha picada.

7. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.